セ リ    


大物売場で、マグロをセリをしているところです。

魚市場の華、卸売業者の「セリ人」は、入社後3ヵ年の実務経験を経て、東京都知事が行う「セリ人試験」に合格し、資格を得て始めてセリ台に立つ事ができます。

セリ人は、誠実・公正かつ迅速に業務を処理していきます。